Taller de especias

Descubrí el fascinante universo de las especias: aromas, sabores y sensaciones que transforman la cocina cotidiana en una experiencia extraordinaria. En este taller vas a explorar la riqueza cultural, el valor culinario y la importancia de conservar correctamente estos ingredientes tan antiguos como versátiles. A través de lecciones teóricas y visuales, aprenderás qué es una especia, su vulnerabilidad, cómo preservarla y los usos específicos de algunas variedades destacadas.