Muffins integrales
Ingredientes
Para 6 muffins grandes
Claras, 2
Aceite de oliva, 25 ml
Suero de leche, 1 taza (utilizar leche en su reemplazo)
Azúcar integral o mascabo, 60 grs
Avena integral, 40 grs
Harina blanca 140 grs
Harina integral, 150 grs
Sal, 1/4 cdita
Bicarbonato, 1/4 cdita
Polvo para hornear, 1 cdita
Dificultad
Tips
Para que tus postres siempre sean super ricos usa fruta de estación!
Procedimiento
Batir en un bowl las claras, el aceite, el suero y el azúcar. En otro bowl mezclar las harinas, la sal, el polvo y el bicarbonato. Integrar con una espátula ambas mezclas. Colocar la masa en moldes para muffins y llevar a un horno de 180 por 18 minutos.
Disfrutar!