Laura Di Cola
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Siempre activa en la cocina, promotora del movimiento “de la huerta a tu mesa” y con el foco puesto en lo saludable: tanto en sus recetas como en los procedimientos que utiliza, haciendo un fuerte hincapié en el aprovechamiento total de los recursos: tiempo e ingredientes. “Creo, y estoy segura, que volver a lo natural es el camino de lo saludable y sustentable que genera consciencia y una cocina sin desperdicios”

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