Brownies de zapallo y algarroba
Ingredientes
Harina de trigo o tu premezcla sin tacc, 1 1/4 taza
Cacao en polvo, ¼ taza
Harina de algarroba, ¼ taza
Polvo de hornear, 1 1/2 cdita
Puré de zapallo o calabaza, 1 ½ taza
Azúcar, ⅓ taza
Aceite vegetal, 1/4 taza
Dificultad
Preparación
Precalentar el horno a 160 grados C. Enmantecar o aceitar un molde de 18 x 18cm
Mezclar casi todos los ingredientes (menos la harina de trigo). Una vez todo integrado, agregar la harina suavemente y colocar la mezcla en el molde. Llevar al horno y cocinar por al menos 25 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar en la placa.
Cuando esté completamente frio, cortar en cuadrados y disfrutar.