Cerezas asadas -con tequila

Procedimiento

Despepitar las cerezas con un despepitador. Si no tenes uno te podes fabricar uno a partir de un simple tenedor.(ver Despepitador de cerezas)

Colocar las cerezas en un bowl, agregar los ingredientes, mezclar y llevar a una placa para horno.

Cocinar las cerezas por 10 minutos en un horno a 180º. Conservar por 3 semanas en la heladera y 1 año en el freezer.

Estas cerezas son ideales para utilizar en pastelería, con quesos o en panes.