Helado de dátiles (sin azúcar) Vegano
Ingredientes
Para 1 kg de helado
Dátiles, 500 grs
Banana, 1
esencia de vainilla, 1 cdita
Leche de coco, 600 ml
Dificultad
Tips
La leche de coco se puede solo por yogur natural para una versión diferente (no vegana)
Procedimiento
Descarozar los dátiles, llevar al freezer.
Cortar la banana en trozos y congelar.
Tomar la fruta congelada, colocarla en el vaso de una licuadora, agregar la leche de coco y la esencia. Licuar.
Llevar a un recipiente apto para freezar por 3 horas.
Servir y disfrutar. Terminarlo con algún crujiente por encima le va muy bien (nueces molidas por ejemplo)