Helado de malbec

Procedimiento

Pelar el limón a vivo, que no quede ningún rastro de piel, ni amarilla ni blanca. Retirarle las semillas y colocar en el vaso de una licuadora. Agregar el azúcar, la miel, los arándanos y terminar con el vino. Licuar suavemente al principio hasta que la mezcla vaya uniéndose y tomando la textura de crema.

Una vez que haya quedado lisa, colocar en un molde de vidrio o apto freezer y llevar por 2 horas.

Es un helado riquísimo para postre o para cocktail en una tarde de verano.