Salsa picante tipo tabasco
Ingredientes
Ají chiles, 250 grs
Cebolla 220 grs
Ajo, 1 diente
Vinagre de manzana, 450 ml
Tomates, 2
Azúcar integral, 1 cda
Manzanas verdes, 2 unidades
Morrón o pimiento rojo, 1
Dificultad
Procedimiento
Procesar todo. Llevar a cocción por 20 minutos. Agregar 1 cda. de sal y 1 de pimienta de cayena.
Fácil, fácil, fácil, más económica y bien hot. Para acompañar tacos, para ponerle a un buen guacamole, para agregar unas gotas a algún dip.
¿Cuánto dura?: años. Más de 2 en la heladera.