Smoothie de remolachas

Ideal para recargar la mañana con un buen smoothie, saludable y desintoxicante. Con energía para arrancar bien el día. O para servirla como sopa, acompañada de un hilo de aceite de oliva.

Procedimiento

Remolacha: lavarla bien, cortarla en cuadrados chicos o hervirla previamente unos 5 minutos para una textura final más suave. Colocar todo en la licuadora. Licuar y servir.

Disfrutar a la mañana, como un buen smoothie o cómo shot de sopa fría acompañando quesos.