Taller online de pastelería saludable

Taller online de pastelería saludable

Taller de pastelería saludable

Información

Fecha:
17 de Agosto

Horario:
11:00hs y 19:00hs (horario Argentina)

Formas de pago

2000 $AR
22 USD

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En este taller vas a aprender a hacer tus preparaciones golosas, capaces de llenarte el alma, sin hacerle daño a tu salud.
Preparaciones sin TACC, bajas en grasas, bajas en azúcar y con ingredientes alternativos saludables.

La idea de este taller es empezar a elegir mejor los ingredientes con los que cocinamos. Incorporar frutas y vegetales. Cereales integrales. Hablaremos de grasas, harinas, endulzantes. Sus usos y posibles remplazos.

Todas las recetas son super ricas y fáciles de realizar, adaptables y que te van a dar ideas y herramientas para expandir el horizonte de la repostería. Lo más importante, sin ingredientes rarísimos.

Incluye la clase en vivo y un pdf con todas las recetas y material extra con técnicas, remplazos, tabla de conversiones y lo más importante: las grabaciones las vas a tener a disposición durante 1 año, SÍ durante 1 año!! En mi plataforma on line. El material en pdf es tuyo.

Temario:

Técnicas básicas
Reemplazo de ingredientes animal ¿Cómo reemplazar huevo, leche, manteca?
La importancia de reemplazar ingredientes refinados
ABC de harinas sin TACC

Recetas en vivo:
Brownies de porotos negros
Blondies de garbanzos y miel
Torta de zanahorias
Budín de algarroba
Torta de sarraceno y almendras

Información y recetas extra:
Tabla de conversiones
Budín harina integral y pera
Torta de cacao y agua
Budín de remolachas
Trufas de adzuki
Trufas de higos
Leche de almendras
Leche de coco
Harina de coco
Harina de almendras
Harina sin TACC
Mantequilla de maní