Torta de Manzanas
Ingredientes
Para un torta de 24 cm de diametro
Huevos, 3
Azúcar, 80 grs
Manteca, 60 grs
Harina 0000, 200 grs
Polvo para hornear, 2 cditas
Manzanas, 3
Complejidad
Tip
Una buena variable para un postre es acompañándola con helado de canela o con una simple crema batida.
Que la disfruten!
Procedimiento
Batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla este espumosa.
fundir la manteca, agregarla en forma de hilo a la mezcla de los huevos e integrar con espátula suavemente. Agregar 200 grs de harina 0000 con 2 cditas de polvo para hornear (previamente tamizados).Integrar con espátula.
Pelar y cortar en cubos las manzanas e integrar a la mezcla final con espátula.
Colocar la mezcla en un molde para torta de 24 cm de diámetro previamente enmantecado y enharinado.
Llevar a un horno medio (170º) por 40 minutos.
Desmoldar y disfrutar.