Receta de masa básica para pasta fresca casera. Paso a paso fácil, con ingredientes simples y sin desperdicio. Ideal para hacer cintas, ravioles o lasagna.
Receta de guiso de batatas y porotos negros con chapati casero. Una propuesta nutritiva, sabrosa y sin desperdicio, que aprovecha restos de vegetales y semillas para volver a la tierra.
Torta húmeda con almíbar de naranja: receta casera sin desperdicio que aprovecha el almíbar de naranjitas confitadas. Ideal para usar los restos de almibar en reemplazo del azucar
Aprende a hacer kéfir de agua, una bebida fermentada saludable y refrescante. Conserva y reutiliza los gránulos de kéfir, aprovechando limón y frutas secas para recetas sin desperdicio.
Tarta rústica de papas y tomates con ricotta, aceitunas y queso rallado. Aprende a preparar una base crujiente de papas y un relleno delicioso, aprovechando al máximo todos los ingredientes para una receta sin desperdicio.
Descubre cómo hacer polvos deshidratados de cítricos, hongos, aceitunas, mango, berenjena y tomate. Conserva y potencia tus sabores, aprovechando al máximo cada parte de frutas y vegetales para recetas sin desperdicio.
Vinagreta de zanahorias cremosa y saludable, ideal para ensaladas verdes. Fácil de preparar, sin desperdicio y con toque de jengibre y sésamo, aprovechando al máximo las zanahorias y su agua de cocción.
Cheesecake clásico con base de galletitas y coulis de frutos rojos. Suave, cremoso y sin desperdicio: una receta fácil para disfrutar todo el año, con opciones de frutas según la estación.
