Mis recetas

Sopa intensa de remolachas, sus tallos y roquefort
Receta de sopa cremosa de remolachas y queso roquefort con tallos, ideal para aprovechar al máximo el vegetal sin desperdicio. Sabrosa, reconfortante y fácil de preparar.

Cerdo salteado con vegetales crujientes
Receta fácil de cerdo salteado con verduras crujientes. Un plato rápido y nutritivo, con solomillo dorado y vegetales al wok, ideal para una comida ligera, sabrosa y llena de color.

Papas al horno con coulis de tomate
Receta fácil de papas al horno con coulis de tomate y ajo. Un plato ligero, sabroso y saludable para un almuerzo rápido y sin desperdicio.

Mermelada de zapallo
Receta casera de dulce de zapallo de Laura Di Cola: un dulce natural, sin desperdicio y de estación, con naranja y limón. Perfecto para acompañar quesos o disfrutar con tostadas. Conserva simple y sustentable para otoño e invierno.

Mermelada de arándanos
Mermelada de arándanos bajas calorías, natural y saludable. Ideal para desayunos, veganos y deportistas. Conservación prolongada con fruta de estación y bajo azúcar

Tarta de ciruelas sin masa
Receta de tarta de ciruelas sin gluten (TACC), ligera y nutritiva. Con frutos secos y limón, ideal para deportistas y vegetarianos. Fácil de preparar en 1 hora.

Helado de ananá al agua
Helado de ananá al agua, fácil, fresco y sin cocción. Una receta ideal para aprovechar fruta de estación y preparar un postre liviano con pocos ingredientes.

Helado de limón y menta (con o sin alcohol)
Granizado helado de limón y menta, refrescante y fácil, ideal como limonada helada sin alcohol o versión cocktail con whisky o ron. Perfecto para el verano y hecho con ingredientes simples.

Helado de frutillas y cerezas
Helado casero de frutillas y cerezas, fácil y natural. Sin máquina de helado, con fruta fresca y de estación. Ideal para el verano y para aprovechar frutas maduras.