Recetas

Cebollas encurtidas en vinagre de manzana, receta baja en azúcar de Laura Di Cola. Crocantes, sabrosas y de larga conservación, sin desperdicio.

Aprende a preparar pan sin gluten de quinoa, esponjoso, nutritivo y fácil de hacer. Receta paso a paso, apta para dietas veganas y saludables, con tips sin desperdicio para aprovechar todos los ingredientes.

Ensalada tibia de brócoli con huevo duro y semillas de calabaza: una receta simple, nutritiva y sin desperdicio que ayuda a mejorar la absorción de hierro.

Tarta de ricotta y limón sin gluten: fresca, liviana y natural. Hecha con base de nuez y dátiles, sin harinas ni desperdicio. Ideal para postres saludables o meriendas de verano.

Tortilla de zapallo y queso rallado con brotes: receta sin gluten, fácil y sin desperdicio. Ideal para almuerzos o cenas livianas, con ingredientes naturales y mucho sabor.

Sopa cremosa de choclo sin desperdicio: receta fácil, saludable y sustentable, ideal para aprovechar todo el maíz y cocinar con sabor y consciencia.

Mermelada baja en azúcar de sandía y moras, receta saludable de Laura Di Cola que aprovecha la parte blanca de la sandía. Ideal para quienes buscan reducir el azúcar sin renunciar al sabor natural de las frutas.

Huevos revueltos con ricotta y hierbas frescas: receta fácil, saludable y sin desperdicio. Ideal para un desayuno o brunch sin gluten, rico en proteínas y con sabor de campo.