Mis recetas

Tabbouleh de quinoa con durazno y alubias
Disfruta este tabbouleh de quinoa con duraznos caramelizados y porotos, una receta fresca, nutritiva y llena de sabor, perfecta para ensaladas, almuerzos para llevar y platos equilibrados. Ideal para quienes buscan recetas saludables, veganas y sin desperdicio.

Medallones de espinaca, semillas y arroz integral
Prepará estas hamburguesas de arroz integral y espinaca, fáciles de hacer y "sin desperdicio" para aprovechar ltodo y comer rico.

Crepes vegetales con harina de sarraceno
Prepará estos crepes de zanahoria y sarraceno, saludables, sin gluten y llenos de vegetales frescos para un almuerzo nutritivo y colorido.

Budín de vainilla con yemas
Budín integral de yemas: una receta simple, húmeda y natural, sin manteca ni desperdicio, ideal para acompañar el mate o el café.

Tallos de hongos fermentados
Tallos de hongos fermentados: receta sustentable para conservar y aprovechar los tallos de champiñones.

Pan integral alto en hierro
Pan integral casero alto en hierro, elaborado con harina de garbanzo, semillas y agua de cocción de lentejas. Ideal para reforzar hierro de forma natural.

Paleta tiernizada con guiso de lentejas y espinacas salteadas
Paleta braseada con lentejas y espinaca: receta nutritiva y reconfortante, rica en proteínas, hierro y fibra. Ideal para una alimentación consciente y equilibrada.

Mbeyú tradicional con queso de oveja maduro
Mbeyú tradicional con queso de oveja maduro: receta sin gluten, crocante y nutritiva. Descubrí cómo hacer este clásico del litoral con ingredientes simples, sin desperdicio y con sabor auténtico.

Batido o sopa fría nutritivos de remolacha y hojas verdes
Batido de remolacha con hojas y manzana: saludable, antioxidante y energético. Conserva nutrientes, fibra y antioxidantes. Ideal para desayuno, snack o sopa fría. Aprende a prepararlo de forma rápida y nutritiva.