En este taller vas a aprender a hacer tus preparaciones golosas, capaces de llenarte el alma, sin hacerle daño a tu salud.
Preparaciones sin TACC, bajas en grasas, bajas en azúcar y con ingredientes alternativos saludables.
La idea de este taller es empezar a elegir mejor los ingredientes con los que cocinamos. Incorporar frutas y vegetales. Cereales integrales. Hablaremos de grasas, harinas, endulzantes. Sus usos y posibles remplazos.
Todas las recetas son super ricas y fáciles de realizar, adaptables y que te van a dar ideas y herramientas para expandir el horizonte de la repostería. Lo más importante, sin ingredientes rarísimos.
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Lección 1
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Lección 2
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Lección 3
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Lección 4
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Lección 5
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Brownie de porotos negros
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Blondies de garbanzos
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Budín de Algarroba
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Carrot cake - torta de zanahorias
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Torta de Sarraceno
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Cremitas vegetales
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