Mis recetas

Ensalada y vinagre de frutillas

Ensalada de frutillas sin desperdicio con vinagre casero hecho con los capuchones. Una receta fresca, económica y sustentable que combina hojas verdes, ricotta, almendras y una vinagreta aromática ideal para primavera y verano.
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Helado de arándanos

Receta de helado de arándanos casero sin desperdicio. Una opción fresca, saludable y fácil de hacer con yogur y miel. Ideal para aprovechar frutas maduras, ahorrar y disfrutar de un postre nutritivo hecho en casa.
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Girgolas encurtidas

Gírgolas encurtidas: receta fácil, aromática y sin desperdicio. Perfectas para sumar a ensaladas, picadas y sandwiches. Conserva casera lista en minutos y con gran sabor.
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Milanesas de girgolas

Milanesas de girgolas de Laura Di Cola: crujientes, vegetarianas y sin desperdicio. Una receta fácil y saludable para disfrutar en cualquier estación, acompañadas de ensaladas frescas o vegetales asados.
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Pasta con salsa de girgolas

Pasta con salsa de gírgolas: cremosa, sabrosa y sin desperdicio. Con opción clásica o plant based, perfecta para aprovechar hongos frescos y papas. Receta fácil, nutritiva y lista en pocos minutos.
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