Ensalada tibia de brócoli con huevo duro y semillas de calabaza: una receta simple, nutritiva y sin desperdicio que ayuda a mejorar la absorción de hierro.
Tarta de ricotta y limón sin gluten: fresca, liviana y natural. Hecha con base de nuez y dátiles, sin harinas ni desperdicio. Ideal para postres saludables o meriendas de verano.
Queso crema casero tipo americano, receta fácil y económica de Laura Di Cola, hecha con solo leche y limón, sin conservantes y con aprovechamiento total.
Tortilla de zapallo y queso rallado con brotes: receta sin gluten, fácil y sin desperdicio. Ideal para almuerzos o cenas livianas, con ingredientes naturales y mucho sabor.
Mermelada baja en azúcar de sandía y moras, receta saludable de Laura Di Cola que aprovecha la parte blanca de la sandía. Ideal para quienes buscan reducir el azúcar sin renunciar al sabor natural de las frutas.
Huevos revueltos con ricotta y hierbas frescas: receta fácil, saludable y sin desperdicio. Ideal para un desayuno o brunch sin gluten, rico en proteínas y con sabor de campo.
Vinagre de manzana casero sin desperdicio, una fermentación natural y económica para aprovechar cáscaras, reducir residuos y sumar probióticos de forma simple.
