Mis recetas

Tofu hecho en casa
Cómo hacer tofu casero con solo porotos de soja, agua y limón. Una receta simple y sin desperdicio para obtener un tofu fresco, nutritivo y económico a partir de leche vegetal casera.

Galletitas con dátiles
Galletitas saludables con dátiles, banana y manzana, sin azúcar agregada y fáciles de hacer. Receta casera ideal para viandas, desayunos y meriendas nutritivas.

Albondigas de vegetales y carne
Albóndigas caseras con vegetales y carne, una receta sabrosa y nutritiva sin desperdicio. Prepará esta opción saludable con acelga, tomates secos y salsa de zanahoria, ideal para aprovechar ingredientes de estación en invierno y disfrutar en familia.

Helado cremoso de frutillas y arándanos
Helado casero de frutillas y arándanos hecho en licuadora, sin máquina, cremoso y natural. Receta fácil, sin conservantes y con fruta real ideal para el verano.

Paleta 3×1: caldo, rellenos y mayonesa vegetal
Carne 3×1 con paleta: una sola cocción que rinde carne para rellenos, caldo casero y mayonesa vegetal. Receta sin desperdicio, rendidora y ideal para organizar comidas de la semana.

Salsa boloñesa para conservar
Salsa boloñesa para conservas: receta de salsa de carne y vegetales, segura hasta 6 meses. Fácil de envasar, nutritiva, sabrosa y lista para acompañar pastas o polenta. Ideal para planificar comidas saludables.

Tofu en curry
Tofu en curry fácil, nutritivo y vegano. Receta rápida de un plato saludable y lleno de sabor con especias, ideal para dietas basadas en plantas.

Ravioles de zapallo
Ravioles caseros de zapallo rellenos de carne y verduras, una receta nutritiva, reconfortante y perfecta para aprovechar vegetales de estación.

Vinagre de arándanos
Vinagre de arándanos artesanal, una fermentación natural ideal para aprovechar frutas, sumar probióticos y cocinar sin desperdicio de forma simple y casera.