Mis recetas

Masa para tartas con rellenos abundantes
Masa firme para tartas abundantes, ideal para pascualinas, empanadas de horno y rellenos jugosos.

Flan firme de banana madura
Flan firme de banana madura sin azúcar – una receta fácil, sin desperdicio y naturalmente dulce. Ideal para aprovechar bananas pasadas, preparar porciones individuales y disfrutar un postre o snack saludable.

Polvo de apio
Polvo de apio casero: un sazonador natural y sin sodio, ideal para reemplazar la sal en caldos, carnes, arroces o ensaladas.

Empanadas de hongos, borraja y pesto
Aprende a preparar empanadas saludables de hongos, borraja y pesto con masa sin desperdicio. Una receta deliciosa, nutritiva y sustentable, ideal para sorprender en casa

Batido verde
Batido verde energía viva — receta saludable de Laura Di Cola con kale, pera, jengibre y cúrcuma. Un shot natural de vitaminas y antioxidantes para empezar el día con energía y sin desperdicio.

Cebollas encurtidas con vinagre de manzana (versión baja en azúcar)
Cebollas encurtidas en vinagre de manzana, receta baja en azúcar de Laura Di Cola. Crocantes, sabrosas y de larga conservación, sin desperdicio.

Pan de quinoa sin gluten

Ensalada tibia de brócoli

Tarta de ricotta y limón (sin tacc)
Tarta de ricotta y limón sin gluten: fresca, liviana y natural. Hecha con base de nuez y dátiles, sin harinas ni desperdicio. Ideal para postres saludables o meriendas de verano.