Mis recetas

Polvo de apio
Polvo de apio casero: un sazonador natural y sin sodio, ideal para reemplazar la sal en caldos, carnes, arroces o ensaladas.

Batido verde
Batido verde energía viva — receta saludable de Laura Di Cola con kale, pera, jengibre y cúrcuma. Un shot natural de vitaminas y antioxidantes para empezar el día con energía y sin desperdicio.

Cebollas encurtidas con vinagre de manzana (versión baja en azúcar)
Cebollas encurtidas en vinagre de manzana, receta baja en azúcar de Laura Di Cola. Crocantes, sabrosas y de larga conservación, sin desperdicio.

Pan de quinoa sin gluten
Aprende a preparar pan sin gluten de quinoa, esponjoso, nutritivo y fácil de hacer. Receta paso a paso, apta para dietas veganas y saludables, con tips sin desperdicio para aprovechar todos los ingredientes.

Ensalada tibia de brócoli
Ensalada tibia de brócoli con huevo duro y semillas de calabaza: una receta simple, nutritiva y sin desperdicio que ayuda a mejorar la absorción de hierro.

Tarta de ricotta y limón (sin tacc)
Tarta de ricotta y limón sin gluten: fresca, liviana y natural. Hecha con base de nuez y dátiles, sin harinas ni desperdicio. Ideal para postres saludables o meriendas de verano.

Queso crema casero
Queso crema casero tipo americano, receta fácil y económica de Laura Di Cola, hecha con solo leche y limón, sin conservantes y con aprovechamiento total.

Tortilla de zapallo y queso
Tortilla de zapallo y queso rallado con brotes: receta sin gluten, fácil y sin desperdicio. Ideal para almuerzos o cenas livianas, con ingredientes naturales y mucho sabor.

Sopa cremosa de choclo
Sopa cremosa de choclo sin desperdicio: receta fácil, saludable y sustentable, ideal para aprovechar todo el maíz y cocinar con sabor y consciencia.