Mis recetas

Ensalada de batatas asadas
Ensalada tibia de batatas asadas con rúcula, palta, nueces y aderezo de miel y limón. Una receta sin gluten, sin lácteos y sin desperdicio, ideal para comidas frescas y nutritivas.

Pollo a la plancha con yogur y especias
Pollo a la plancha marinado con yogur, especias y cúrcuma. Una receta saludable, sin gluten y sin desperdicio, perfecta para una comida rápida y nutritiva.

Polenta cremosa con hongos grillados
Polenta cremosa con hongos grillados: una receta vegetariana reconfortante, con sabores intensos y naturales, ideal para una cena sin desperdicio y llena de sabor.

Arepas rellenas
Aprende a preparar arepas rellenas saludables con quinoa, maíz, kale, porotos y quesos. Una receta fácil y nutritiva para 4 porciones, aprovechando al máximo todos los ingredientes y evitando desperdicio.

Croquetas de maiz
Croquetas de maíz fáciles y saludables: una receta sin fritura, con harina integral o de arroz, perfectas como snack, guarnición o plato principal vegetal.

Queso natural casero
Queso casero fácil con solo leche y yogur, sin conservantes ni desperdicio. Ideal para untar, cocinar o usar en recetas saludables y sostenibles.

Casi flan de harina de maíz
Receta fácil de flan sin huevo ni harina refinada: este casi flan de harina de maíz combina miel, coco y dátiles en un postre natural y nutritivo.

Galletitas de avena y frutas (sin gluten)
Galletitas de avena veganas y sin gluten, fáciles, sin azúcar agregada y listas en pocos minutos. Una opción saludable para desayunos y meriendas.

Bocados de lentejas con vegetales y hierbas
Albóndigas de lentejas fáciles, saludables y llenas de sabor. Con zanahoria, hongos y especias, una receta vegetariana ideal para ensaladas, wraps o salsas.