Mis recetas

Cerdo a la gremolata
Cerdo a la gremolata fácil y saludable, con hierbas frescas y cocción rápida. Una receta completa con arroz o cebada, ideal para aprovechar vegetales y cocinar sin desperdicio.

Tacos de vegetales (versión verano e invierno)
Tacos de vegetales fáciles, saludables y sin desperdicio, ideales para verano o invierno. Una receta práctica con berenjenas y vegetales de estación, perfecta para comidas rápidas y nutritivas

Tarta de sarraceno y vegetales
Tarta de sarraceno y vegetales, sin gluten, vegana y súper nutritiva. Masa crocante, relleno vegetal y ligue proteico a base de porotos. Ideal para almuerzos o cenas livianas.

Crepes de sarraceno
Descubrí la receta de crepes de sarraceno de Laura Di Cola: fáciles, saludables y sin desperdicio. Una opción nutritiva y versátil para dietas conscientes, perfecta para rellenos dulces o salados.

Sopa de pescadores
Sopa de pescadores con merluza y abadejo: receta fácil, saludable y rica en proteínas y omega 3. Ideal para una comida liviana y reconfortante.

Merluza en caldo corto
Merluza en caldo corto con verduras. Técnica fácil para cocinar pescado fresco y aprovechar el caldo para otras recetas.

Leche de arroz
Leche de arroz casera fácil. Receta de bebida vegetal ideal para smoothies, granolas y cocina vegana.

Pan dulce de verano
Receta de pan dulce casero con frutas de verano y frutos secos de estación, paso a paso y sin desperdicio.

Carne con acelga y hierbas aromaticas
Receta de carne con acelga o espinacas y especias: nutritiva, sabrosa y fácil de preparar. Con cocción ajustada para cuidar la vitamina C. Perfecta para acompañar con arroz o pan naan.