Recetas

Cómo aprovechar las cáscaras de sandía con esta receta especiada, sabrosa y sustentable. Una preparación fácil, sin desperdicio, ideal para sumar fibras, especias y sabor en platos saludables.

Gazpacho de sandía fresco, liviano y nutritivo, ideal para el verano. Receta fácil, sin cocción, con ingredientes naturales, perfecta para hidratarte y sumar frutas y verduras de manera creativa.

Cáscaras de sandía confitadas, una receta sin desperdicio para aprovechar la fruta de forma integral y crear un dulce sustentable y artesanal.

Salteado de carne con berenjenas, hongos y mijo, una receta completa y nutritiva de Laura Di Cola con cereales integrales, vegetales y proteínas para una comida equilibrada.

Tarta rescatada con hojas y tallos, una receta sin desperdicio de Laura Di Cola que aprovecha descartes en un plato principal saludable, rico en fibra y sostenible.

Budín rescatado fácil y sustentable con banana, nueces y suero. Una receta sin desperdicio para aprovechar sobras dulces de la cocina y transformar lo que iba a descartarse en un budín casero delicioso.

Crepes de lentejas con vegetales salteados: receta sin gluten, nutritiva y sin desperdicio. Saludable, llena de proteínas vegetales y perfecta para una comida ligera.

Budín dulce de zucchini con limón y almendras. Receta casera, húmeda y perfecta para desayunos o meriendas.

Empanadas de soja texturizada: la mejor alternativa veggie a las clásicas de carne. Saludables, sabrosas y sin desperdicio, ideales para variar sin perder sabor.