Recetas

Aprendé a preparar leche de cebada casera y unas pepas sin desperdicio, una receta sustentable, económica y nutritiva ideal para aprovechar todo el cereal en tu cocina diaria.

Mermelada de cáscaras de naranjas casera: receta fácil y sin desperdicio. Una forma deliciosa de aprovechar las pieles de la fruta y crear un dulce ideal para acompañar panes y postres

Croquetas de quinoa salvaje fáciles y nutritivas, ideales para snacks o acompañamientos saludables.

Budín de bananas sin desperdicio con frutas maduras, fácil, húmedo y rendidor. Ideal para aprovechar bananas pasadas y hacer cuadrados dulces en menos tiempo.

Crackers de zapallo sin TACC, crocantes y saludables. Receta sin desperdicio con cáscaras, semillas y harina de sorgo, ideales para picadas y colaciones.

Ciabatta saborizada con aceitunas, frutos secos y hierbas frescas. Receta de pan casero aireado, ideal para sándwiches, viandas y comidas para llevar.

Bifes con hierbas más ensalada criolla de peras. Ideal para una comida completa, saludable y con carne de regeneración

Risotto de peras y coliflor fácil y nutritivo, ideal para platos vegetarianos y utilizar sobras, antes de que hechen a perder

Tarta de hoja de batatas (o cualquier hoja verde) fácil y saludable, sin desperdicio, ideal para un almuerzo o merienda nutritiva.