Mis recetas

Pollo con pesto, pencas de acelga y cebada
Receta de pollo con pesto, pencas de acelga y cebada de Laura Di Cola: saludable, nutritiva y sin desperdicio. Un plato completo con pollo jugoso, verduras y cereales integrales, ideal para comidas conscientes y deliciosas.

Mousse de soja y cacao
Mousse de soja y cacao vegana con tofu y chocolate amargo. Postre cremoso, fácil y rico en proteínas.

Ensalada de porotos mung
Con esta ensalada ya no hay excusas! vas a incorporar los porotos mung, es una buena forma de comer legumbres en verano.

Pickles de zucchinis
Pickles de zucchinis caseros al vinagre, receta fácil de conservas naturales con especias. Ideal para acompañar picadas, ensaladas y platos principales. Cocina sin desperdicio, saludable y de estación.

Ensalada detox
Ensalada detox con arroz integral, palta, brócoli y nueces. Una receta fresca, depurativa y nutritiva, ideal para limpiar el organismo, aportar fibras y fortalecer el sistema digestivo.

Sopa detox verano
Sopa detox de verano con lentejas, jengibre y cúrcuma. Una receta liviana, antiinflamatoria y nutritiva, ideal para depurar el cuerpo, hidratarse y fortalecer el sistema digestivo en días de calor.

Sopa detox invierno
Sopa detox de invierno con cebada y verduras, una receta caliente, nutritiva y reconfortante. Ideal para limpiar el cuerpo de manera natural, fortalecer el sistema inmune y aprovechar al máximo los vegetales de estación.

Agua desintoxicante de piña
Agua desintoxicante de piña y menta. Bebida natural y refrescante hecha con cáscaras de piña.

Crocantes de semillas (tipo crackers)
Receta fácil de galletitas crocantes de semillas con toque de naranja. Snack saludable, vegano y sin lácteos, perfecto para llevar al trabajo, la escuela o compartir en una picada.