Recetas

Receta con sobras de fideos al horno, fácil, nutritiva y sin desperdicio. Una forma práctica de reutilizar pastas cocidas con carne o verduras, quesos y hierbas frescas.

Crostata de arándanos con helado de limón, una receta artesanal, fresca y sin desperdicio ideal para verano. Postre casero con frutas de estación y técnicas simples.

Crostata de frutillas casera, fácil y sin desperdicio. Una receta rústica con ingredientes simples, ideal para aprovechar frutas de estación y disfrutar en meriendas saludables.

Osobuco y caldo del rey, una receta nutritiva, reconfortante y sin desperdicio. Ideal para fortalecer el cuerpo, aprovechar cortes económicos y transformar un caldo largo en múltiples comidas.

Receta de pollo con pesto, pencas de acelga y cebada de Laura Di Cola: saludable, nutritiva y sin desperdicio. Un plato completo con pollo jugoso, verduras y cereales integrales, ideal para comidas conscientes y deliciosas.

Mousse de soja y cacao vegana con tofu y chocolate amargo. Postre cremoso, fácil y rico en proteínas.

Con esta ensalada ya no hay excusas! vas a incorporar los porotos mung, es una buena forma de comer legumbres en verano.

Pickles de zucchinis caseros al vinagre, receta fácil de conservas naturales con especias. Ideal para acompañar picadas, ensaladas y platos principales. Cocina sin desperdicio, saludable y de estación.

Ensalada detox con arroz integral, palta, brócoli y nueces. Una receta fresca, depurativa y nutritiva, ideal para limpiar el organismo, aportar fibras y fortalecer el sistema digestivo.