Mis recetas

Pasta con salsa de girgolas
Pasta con salsa de gírgolas: cremosa, sabrosa y sin desperdicio. Con opción clásica o plant based, perfecta para aprovechar hongos frescos y papas. Receta fácil, nutritiva y lista en pocos minutos.

Pan Pita integral
Receta fácil de pan pita integral casero: con harina integral, levadura y aceite de oliva. Ideal para sandwiches, dips, hummus o chips saludables. Aprende a hacerlo paso a paso.

Budín de limón
Receta de budín de limón casero, húmedo y esponjoso. Con yogur natural, ralladura y jugo de limón. Fácil de preparar y listo en menos de 40 minutos. Ideal para la merienda.

Ravioles de remolacha con relleno de diente de león
Ravioles de remolacha con relleno de diente de león de Laura Di Cola: caseros, vegetarianos y sin desperdicio. Una receta nutritiva y deliciosa con sabor fresco y color vibrante, perfecta para comidas conscientes y saludables.

Tapa de asado al disco o cacerola
Tapa de asado al disco o a la cacerola, marinada con cáscara de ananá y vino tinto, con papas, zanahorias y arvejas. Receta rendidora, fácil y con enfoque de cocina sin desperdicio.

Albóndigas con puré
Albóndigas caseras sin desperdicio con puré, preparadas con recortes y tallos de hongos. Una receta fácil, familiar y económica, ideal para aprovechar todo y sumar sabor.

Pejerrey a la romana
Pejerrey a la romana al horno, crocante, liviano y fácil de preparar. Una receta práctica con sabor casero, ideal para acompañar con ensaladas frescas.

Ensalada de pepino y rabanito
Ensalada de pepino y rabanito fresca y crocante, con aderezo de yogur y eneldo. Ideal para el verano, ligera, saludable y lista en minutos.

Ensalada de algas y pepino
Ensalada fresca de algas y pepinos con vinagreta de sésamo y soja. Acompañamiento ideal para pescados o platos orientales, nutritiva, ligera y sin desperdicio.