Mis recetas

Budín con frutas y cáscaras, sin desperdicio
Budín con frutas y cáscaras sin desperdicio, bajo en azúcar y con grasas saludables, ideal para aprovechar frutas maduras.

Polvo de berenjenas y babaganoush
Polvo de berenjenas y babaganoush, dos preparaciones a partir de 2 berenjenas

Fideos y vegetales sin desperdicio (vianda fría)
Marzo cambia la estación y en muchos paises, las rutinas. Lleva siempre con vos tu comida casera, sana y rica para empezar bien todo lo que se viene

Ensalada de hibiscus y limonada
El hibiscus también es ideal para platos salados y puede darle un giro exotico a una ensalada. Esta receta suma a la frescura de las naranjas, la textura suave de la quinoa y el toque ácido del hibiscus. Al hidratar las flores, queda el agua con sabor, color y nutrientes, ideal para aprovechar en una limonada.

Helado de peras con maní crujiente
Helado de peras con maní crujiente: receta casera cremosa con fruta fresca, yogur y crocante de maní.

Quinoa, duraznos y alubias con nachos
Fajitas de quinoa sin gluten con salsa fresca de durazno, tomate, porotos blancos y hierbas. Una receta vegetal, nutritiva y fácil para compartir.

Pasta frola de higos y aceite de oliva
Pasta frola de higos con aceite de oliva: receta casera con fruta fresca, masa aromática y relleno natural.

Berenjenas yanasu
Berenjenas asadas con dip de alubias y mezcla de especias Yanasu. Receta vegetal sabrosa y fácil.

Leche de semillas de melón
Leche de semillas de melón: receta de bebida vegetal casera fácil, nutritiva y sin desperdicio.