Laura Di Cola, autor en Laura Di Cola - Cocina Circular - - Página 3 de 5

Dosas y fajitas sin gluten

Dosas y fajitas sin gluten

durazno y quinoa 2 x 1

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Casi-ramen en vianda (caliente y sin tacc)

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ensañada de remolachas, arandanos y menta 768

Ensalada de remolachas para festejar

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Hummus de porotos blancos o alubias768

Humus de porotos blancos o alubias

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galletas de romero y suero 768

Galletas saladas de romero (con suero)

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Ensalada de cebada, tipo tabbouleh

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Mermelada sin azúcar de mburucuyá

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girgolas desmechadas 740

Girgolas desmechadas con salsa

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mermelada sin azucar 740

Mermeladas sin azúcar

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muffins de mburucuya 740

Muffins de mburucuyá

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hibiscus 720 x 540

Lo singular del hibiscus

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carne desmechada 740

Carne de pastizal desmechada

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ensalada de chauchas y frambuesas 750 x 540

Ensalada de chauchas y frambuesas

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Helado de hibiscus

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Rebozador casero x 2 (sin desperdicio y sin gluten)

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salmorejo 740

Salmorejo o sopa fría de tomate

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Vinagretas con frutas

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Aceite de oliva extra virgen. Varietales. Sabores, acidez y calidad

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pan de nuez 768

Pan de nuez pecan (sin gluten)

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pate de pollo 768

Pate de pollo y mandarina

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Nutrientes básicos de los alimentos

Terroir y regeneración del suelo: la naturaleza en cada alimento

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Gazpacho de olivas

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ensalada de nisperos 740

Ensalada de nísperos

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brownies mburucuya 740

Brownies de mburucuyá

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Ensalada de apio, uvas y sobras de pollo

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Habas, hojas y flores: todo lo que necesitas saber sobre esta leguminosa

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budin de suero 740

Budín de suero y naranja

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Lo singular del arándano

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Habas marinadas con aceite de oliva

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Tarta de hojas de habas y ricotta (Sin gluten)

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ensalada de mango 740 x 540

Ensalada de mango y palta

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Cuadrados integrales de zanahoria, naranja y nuez

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Bife con borra de café, sin desperdicio

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Como hacer aceitunas marinadas, desde cero

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Terroir y su impacto en tu alimento

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Dos en uno: puré verde y pesto de alubias

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Cóctel con kiwi (con o sin alcohol)

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coliflor y tofu 740

Coliflor, tofu y oliva

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Qué grasas son saludables. Mitos y verdades

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Alimentos con poder anti inflamatorio – AOVE

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