Pastel de quinoa y carne
Aprende a preparar un delicioso pan de quinoa y carne, nutritivo, saludable y fácil de hacer. Receta paso a paso, con verduras, sin desperdicio y ideal para familias y dietas
Tip sin desperdicio
El agua de cocción de los brócolis, si es que elegiste el modo hervor, aunque sea poca cantidad, podés usarla como base para sopas, caldos, salsas, para cocinar arroz o quinoa, o incluso para hidratar la masa de un pan, sumando sabor y nutrientes.Las hojas y el tallo mas firme, se pueden cocinar al vapor, picar chico y saltear con un ajo y jugo de limón, o agregar a tartas saladas, fritattas o croquetas, sumandole nutrientes y aprovechando todo.
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