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Polvos deshidratados para potenciar sabores

Dificultad:Olla
Tiempo de preparación
15–20 min por lote
Tiempo de cocción
Tiempo extra
Deshidratado: 2–3 horas para cítricos, hongos, aceitunas y mango; 20–40 min para berenjenas y tomates | Extras: almacenamiento en frascos herméticos, hasta varios años si se mantienen secos
Porciones
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Ícono sin desperdicio Tip sin desperdicio

Combina estos polvos para crear perfiles de sabor únicos. Úsalos para ensaladas, pastas, risottos, salsas o sobre quesos. Aprovecha al máximo cáscaras y pieles, evitando que se desperdicien ingredientes valiosos.

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