Mis recetas

Torta de “no-cajita”
Torta casera de “no-cajita”: una receta fácil, esponjosa y sin premezclas industriales. Ideal para quienes quieren disfrutar un bizcochuelo clásico hecho en casa con ingredientes simples y mucho sabor.

Cintas caseras
Receta de masa básica para pasta fresca casera. Paso a paso fácil, con ingredientes simples y sin desperdicio. Ideal para hacer cintas, ravioles o lasagna.

Guiso de batatas y porotos negros con chapati casero
Receta de guiso de batatas y porotos negros con chapati casero. Una propuesta nutritiva, sabrosa y sin desperdicio, que aprovecha restos de vegetales y semillas para volver a la tierra.

Torta húmeda con almíbar de naranja
Torta húmeda con almíbar de naranja: receta casera sin desperdicio que aprovecha el almíbar de naranjitas confitadas. Ideal para usar los restos de almibar en reemplazo del azucar

Mermelada de manzanas y arándanos
Mermelada de manzana y arándanos con miel y jengibre. Receta casera, especiada y con conservación segura en frascos.

Kéfir de agua – Bebida fermentada saludable
Aprende a hacer kéfir de agua, una bebida fermentada saludable y refrescante. Conserva y reutiliza los gránulos de kéfir, aprovechando limón y frutas secas para recetas sin desperdicio.

Tarta rústica de papas y tomates
Tarta rústica de papas y tomates con ricotta, aceitunas y queso rallado. Aprende a preparar una base crujiente de papas y un relleno delicioso, aprovechando al máximo todos los ingredientes para una receta sin desperdicio.

Polvos deshidratados para potenciar sabores
Descubre cómo hacer polvos deshidratados de cítricos, hongos, aceitunas, mango, berenjena y tomate. Conserva y potencia tus sabores, aprovechando al máximo cada parte de frutas y vegetales para recetas sin desperdicio.

Bowl nutritivo “almuerzo perfecto” — ideal para plato o frasco para llevar
Arma este bowl nutritivo de arroz, quinoa y vegetales. Saludable y sin desperdicio, ideal para llevar en frasco fuera de casa.