Recetas

Brownies sin TACC con yogur y harina de sarraceno. Receta húmeda, fácil y nutritiva, ideal para meriendas o desayunos sin gluten.

Coliflor al horno con miso, especias y salsa de soja. Una receta liviana, nutritiva y alta en fibra, ideal como plato principal o guarnición. Cocina sin desperdicio y llena de sabor.

Receta de carbonada nativa: un guiso argentino con carne de pastura, zapallo, choclo y especias. Cocina sin desperdicio y aprovecha cada parte de los vegetales.

Salsa pomarola casera con tomates de estación, natural y sin conservantes. Ideal para pastas, guisos y pizzas, una receta base imprescindible de cocina consciente.

Prepará unos budines individuales de vegetales sin gluten, fáciles, nutritivos y sin desperdicio. Una receta saludable y práctica para desayuno, vianda o snack, con vegetales frescos y sin harinas refinadas.

Marucha de pastizal cocida a fuego lento y servida dentro de un esponjoso pan brioche casero. Una receta económica, sabrosa y perfecta para lucirse sin desperdicio.

Paté vegetal de nuez pecan y lentejas: receta fácil, saludable y sin desperdicio. Cremoso, nutritivo y lleno de sabor, ideal como entrada o para untar en panes y vegetales.

Budines y panes fáciles con suero. Receta base sin desperdicio para aprovechar el suero del yogur o la ricota en preparaciones dulces y saladas. Cocina sustentable, económica y de bajo desperdicio.