Mis recetas

Budín con frutas y cáscaras, sin desperdicio

Polvo de berenjenas y babaganoush
Polvo de berenjenas y babaganoush, dos preparaciones a partir de 2 berenjenas

Fideos y vegetales sin desperdicio (vianda fría)
Marzo cambia la estación y en muchos paises, las rutinas. Lleva siempre con vos tu comida casera, sana y rica para empezar bien todo lo que se viene

Ensalada de hibiscus y limonada
El hibiscus también es ideal para platos salados y puede darle un giro exotico a una ensalada. Esta receta suma a la frescura de las naranjas, la textura suave de la quinoa y el toque ácido del hibiscus. Al hidratar las flores, queda el agua con sabor, color y nutrientes, ideal para aprovechar en una limonada.

Helado de peras con maní crujiente
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Quinoa, duraznos y alubias con nachos

Pasta frola de higos y aceite de oliva
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Berenjenas yanasu
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Leche de semillas de melón
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