Mis recetas

Ensalada de remolachas para festejar
Ensalada de remolachas, coliflor y menta: una receta colorida, antioxidante y sin desperdicio. Ideal para celebrar comiendo sano y sabroso, con ingredientes naturales y de estaci

Casi-ramen en vianda (caliente y sin tacc)
Marzo cambia la estación y en muchos paises, las rutinas. Lleva siempre con vos tu comida casera, sana y rica para empezar bien todo lo que se viene

Durazno y quinoa 2 x 1
Fajitas de quinoa con duraznos asados y hummus. Receta fresca, nutritiva y sin desperdicio.

Dosas y fajitas sin gluten
Descubrí cómo hacer dosas, crepes o fajitas sin gluten, a base de lentejas, arroz o quinoa. Receta fácil, nutritiva, llena de proteína vegetal y sin desperdicio. Ideal para celíacos y cocina saludable.

Mermelada cítrica con mango, jengibre y cúrcuma
Mermelada casera cítrica con mango, jengibre y cúrcuma: receta fácil y sin desperdicio. Un dulce aromático y lleno de sabor que aprovecha cáscaras y pulpas para reducir el desperdicio de frutas.

Ciabatta madurada
Pan ciabatta casero de fermentación larga: una receta fácil, sin masa madre y con todo el sabor y los beneficios de un pan naturalmente fermentado. Ideal para sandwiches o bruschettas, liviano, digestivo y con aroma artesanal

Dip de alubias, choclo + berenjenas en escabeche
Dip de alubias y choclo con berenjenas en escabeche. Receta fresca y saludable ideal para picadas de verano.

Budín con frutas y cáscaras, sin desperdicio
Budín con frutas y cáscaras sin desperdicio, bajo en azúcar y con grasas saludables, ideal para aprovechar frutas maduras.

Polvo de berenjenas y babaganoush
Polvo de berenjenas y babaganoush, dos preparaciones a partir de 2 berenjenas