Pastel de quinoa y carne
Aprende a preparar un delicioso pan de quinoa y carne, nutritivo, saludable y fácil de hacer. Receta paso a paso, con verduras, sin desperdicio y ideal para familias y dietas
Paso 1
Colocar el aceite en una olla grande a fuego medio. Agregar la cebolla común, la cebolla de verdeo y la sal. Cocinar durante 5 minutos hasta que estén transparentes.
Paso 2
Incorporar la zanahoria, el ajo y el apio. Cocinar 10 minutos más para que los vegetales suelten su dulzor natural.
Paso 3
Mientras tanto cortar los tomates en cubos chicos. Agregarlos a la olla junto con su jugo y cocinar durante 20 minutos más, con hervor suave.
Paso 4
Apagar el fuego, sumar la albahaca picada y el jugo de limón. Mezclar bien.
Paso 5
Para conservarla: envasar en frascos de vidrio previamente esterilizados siguiendo normas de conserva segura.
Paso 6
Para saber mas de conservas y como hacerlas seguras, preguntame a través de tu membresía. Si no sos socio, sumate aca
Tip sin desperdicio
Las cáscaras y semillas del tomate podés usarlas para hacer un caldo base de verduras o deshidratarlas para hacer polvo de tomate.
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