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Coliflor salteado con especias — al plato o para llevar

Dificultad:Olla
Tiempo de preparación
20 minutos
Tiempo de cocción
25 minutos
Tiempo extra
Total: 45 minutos
Porciones
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Ícono sin desperdicio Tip sin desperdicio

El coliflor es uno de los vegetales más versátiles: sus hojas y tallos son comestibles y riquísimos. En esta receta se aprovecha la planta entera, sumando fibra, calcio y antioxidantes. Usar las hojas no solo reduce el desperdicio, sino que potencia el valor nutricional del plato.

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