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Laura Di Cola – Cocina Circular –
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Semana 43

Semana 43

Cocinar para mejorar tu salud intestinal y digestión

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Qué hacer con las claras y yemas que sobran

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Tarta de ricotta y limón (sin tacc)

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Cocinar para pensar mejor y mantener la concentración

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Flan firme de banana madura

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Semana 41

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Cocinar para acompañar cambios hormonales

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Tabbouleh de quinoa con durazno y alubias

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Ensalada de pepinos, palta y menta

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Fermento de hojas de coliflor (tipo kimchi)

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Pepas para matear, de maní y manzana

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Ensalada de moras, ricotta y hierbas

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Pan de Quinoa

Pan de quinoa sin gluten

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Vegetales asados de estación

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Ensalada tibia de brócoli

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Pescado con ensalada de quinoa y pesto de alubias

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Cebollas encurtidas con vinagre de manzana (versión baja en azúcar)

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Empanadas de hongos, borraja y pesto

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Hojas de habas salteadas

Hojas de habas salteadas

Ensalada de repollo con mango y naranja

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Tiras de pollo especiadas al horno

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Pescado con salsa de limón y hierbas

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Masa para tacos o wraps integrales

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Fideos integrales con salsa cremosa de hongos y cerdo

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Paleta tiernizada con guiso de lentejas y espinacas salteadas

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Pan integral alto en hierro

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Tallos de hongos fermentados

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Budín de vainilla con yemas

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ABC del aprovechamiento de trufas

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alimentacion consciente 740

¿Qué es la alimentación consciente y por qué es clave para un futuro seguro?

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Medallones de espinaca, semillas y arroz integral

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Masa integral con cáscaras

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Semana 25

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Locro full vegetales, sin desperdicio

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ABC de cocinar una vez, para toda la semana (Meal prep)

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Salsa de ricotta, zucchini y coliflor

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Bowl con kimchi

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shawarmma 768

Shawarmma de hongos

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ABC de desayunos completos

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Minestrone con arroz de coliflor

Minestrone con arroz de coliflor

Avena y manzana nocturna

Avena y manzana nocturna

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