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Laura Di Cola – Cocina Circular –
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Crepes de sarraceno - Laura Di Cola

Crepes de sarraceno

Crepes de sarraceno
Tarta de sarraceno y vegetales - Laura Di Cola

Tarta de sarraceno y vegetales

Tarta de sarraceno y vegetales
Aderezo de remolachas - Laura Di Cola

Mayonesa de remolacha

Mayonesa de remolacha
Hamburguesa de poroto negro - Laura Di Cola

Medallón de porotos negros

Medallón de porotos negros
Desayunos Energéticos - Laura Di Cola

Batidos energéticos para la tarde

Batidos energéticos para la tarde

Sopa proteica de lentejas rojas, pollo y espinaca

Sopa proteica de lentejas rojas, pollo y espinaca
Legumbres en crackers - Laura Di Cola

Crackers de garbanzos

Crackers de garbanzos
Ensalada de higos y rúcula - Laura Di Cola

Ensalada de higos y rúcula

Ensalada de higos y rúcula
Albondigas de lentejas - Laura Di Cola

Bocados de lentejas con vegetales y hierbas

Bocados de lentejas con vegetales y hierbas
Galletitas de avena vegana - Laura Di Cola

Galletitas de avena y frutas (sin gluten)

Galletitas de avena y frutas (sin gluten)
Fasi-flan de maíz - Laura Di Cola

Casi flan de harina de maíz

Casi flan de harina de maíz
Ensalada de batatas - Laura Di Cola

Ensalada de batatas asadas

Ensalada de batatas asadas

Paté cremoso de hongos y oliva

Paté cremoso de hongos y oliva

Medallones de hongos

Medallones de hongos

Varas de polenta

Varas de polenta

Humus

Humus

Harina de garbanzos

Harina de garbanzos

Bocaditos negros de garbanzo y chocolate

Bocaditos negros de garbanzo y chocolate

Galletas de garbanzos

Galletas de garbanzos

Humus de remolacha

Humus de remolacha

Quinoa en galletitas

Quinoa en galletitas

Cómo reemplazar la sal

Cómo reemplazar la sal

Masa de tarta integral

Masa de tarta integral

Tabbouleh de quinoa

Tabbouleh de quinoa
Boloñesa de soja - Laura Di Cola

Salsa casi boloñesa de soja texturizada

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Tofu marinado con hongos y semillas

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Coliflor salteado con especias — al plato o para llevar

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Vinagreta de zanahorias

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Bowl nutritivo “almuerzo perfecto” — ideal para plato o frasco para llevar

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Kéfir de agua – Bebida fermentada saludable

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Mermelada de manzanas y arándanos

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Guiso de batatas y porotos negros con chapati casero

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Chutney de damascos

Chutney de damascos

Quinotos al whisky

Quinotos al whisky

Mermelada de quinotos (con menos azucar)

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Sopa de Brócoli

Sopa de Brócoli

Curry de coliflor

Curry de coliflor

Galletas crocantes de sarraceno

Galletas crocantes de sarraceno

Sopa de porotos blancos: nutritiva y sin desperdicio

Sopa de porotos blancos: nutritiva y sin desperdicio

Ensalada de hojas verdes, palta y frutas

Ensalada de hojas verdes, palta y frutas

Compota de naranjas

Compota de naranjas

Chutney con manzanas y semillas de mostaza

Chutney con manzanas y semillas de mostaza

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