Recetas

Sopa de brócoli saludable 2 variantes. Receta base vegana con tallos y hojas. Variante cremosa con queso y leche vegetal o de vaca. Lista en 30–40 minutos, nutritiva y deliciosa.

Ensalada de quinotos, arándanos e hinojo con flores y nuez pecan. Receta fresca, gourmet y llena de sabor.

Receta con sobras de fideos al horno, fácil, nutritiva y sin desperdicio. Una forma práctica de reutilizar pastas cocidas con carne o verduras, quesos y hierbas frescas.

Crostata de arándanos con helado de limón, una receta artesanal, fresca y sin desperdicio ideal para verano. Postre casero con frutas de estación y técnicas simples.

Crostata de frutillas casera, fácil y sin desperdicio. Una receta rústica con ingredientes simples, ideal para aprovechar frutas de estación y disfrutar en meriendas saludables.

Osobuco y caldo del rey, una receta nutritiva, reconfortante y sin desperdicio. Ideal para fortalecer el cuerpo, aprovechar cortes económicos y transformar un caldo largo en múltiples comidas.

Receta de pollo con pesto, pencas de acelga y cebada de Laura Di Cola: saludable, nutritiva y sin desperdicio. Un plato completo con pollo jugoso, verduras y cereales integrales, ideal para comidas conscientes y deliciosas.

Mousse de soja y cacao vegana con tofu y chocolate amargo. Postre cremoso, fácil y rico en proteínas.

Con esta ensalada ya no hay excusas! vas a incorporar los porotos mung, es una buena forma de comer legumbres en verano.