Recetas

Helado de hibiscus casero y sin desperdicio, una receta floral, fresca y fácil para aprovechar al máximo las flores secas.

Ensalada de chauchas y frambuesas fresca y de verano, una receta rápida, colorida y sin desperdicio con frutos rojos y almendras.

Prepará carnes desmechadas para Navidad de forma simple y en tu olla común. Esta preparación, adaptada a ambos hemisferios, es ideal para multitudes. Sus sobras se pueden regenerar facilmente y utilizar en tacos, sandwiches o freezar para disfrutarlas en otra reunión familiar.

Muffins de mburucuyá fáciles y sin desperdicio, ideales para aprovechar yogur y restos de leche vegetal en una receta húmeda y aromática.

Gírgolas desmechadas, una gran alternativa para tu mesa navideña y para tener siempre a mano alternativas sin carne.

Pan naan con suero fácil, esponjoso y casero, ideal para aprovechar restos de yogur y suero en preparaciones sin desperdicio.

Receta de farofa de mandioca aprovechando la grasa del matambre de res, ideal para acompañar carnes y platos otoñales.

Flan de zapallo sin desperdicio, cremoso y aromático, ideal como acompañamiento o postre saludable.

Ensalada de cebada estilo tabbouleh fresca, nutritiva y perfecta para acompañar parrilla o shawarma.